Продукты-рекордсмены по содержанию витамина В5

Около 85% пищевого витамина В5 представлено в виде коэнзима А и фосфопантетеина. Эта важная пантотеновая кислота содержится в различных продуктах как растительного, так и животного происхождения. Наибольшее количество витамина В5 можно найти в мясных субпродуктах, грибах шиитаке и семенах подсолнечника.

Содержание витамина В5 в продуктах:

Грибы шиитаке (сухие): 21,9 мг
Печень:
– Куриная: 8,3 мг
– Говяжья: 7,1 мг
– Индейки, гусиная, утиная: 6,2 мг
– Свиная: 4,8 мг
Отруби рисовые: 7,2 мг
Семечки подсолнуха: 2,2 мг
Чечевица:
– Сухая: 2,1 мг
– Варёная: 0,6 мг
Пивные дрожжи: 2,0 мг
Форель, сёмга (запеченная): 2,0 мг
Яйцо куриное (жареное): 1,7 мг
Куриная грудка: 1,7 мг
Нут:
– Сухой: 1,6 мг
– Варёный: 0,3 мг

Посмотреть всю таблицу растительных продуктов 300+ ➤

Посмотреть всю таблицу животных продуктов 150+ ➤

Витамин В5 в натуральной форме не отличается высокой стойкостью. Процессы термической обработки и замораживания могут разрушать структуру пантотеновой кислоты. Исследования показывают, что консервация и низкие температуры могут снизить содержание витамина на 21–70%.

Врачи подчеркивают важность пантотеновой кислоты, или витамина В5, для поддержания здоровья. Этот витамин играет ключевую роль в метаболизме углеводов, жиров и белков, что способствует выработке энергии в организме. Кроме того, пантотеновая кислота необходима для синтеза кофермента A, который участвует в различных биохимических процессах, включая синтез гормонов и нейромедиаторов.

Врачи рекомендуют включать в рацион продукты, богатые витамином В5, такие как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи и цельнозерновые продукты. Недостаток этого витамина может привести к усталости, раздражительности и проблемам с пищеварением. Поэтому важно следить за его уровнем в организме, особенно в условиях стресса или при повышенных физических нагрузках. Регулярное употребление продуктов, содержащих пантотеновую кислоту, поможет поддерживать общее состояние здоровья и повысить жизненный тонус.

Витамин В5 – пантотеновая кислота. Доктор Лисенкова

Суточная норма витамина В5 для женщин, мужчин и детей

Рекомендуемая суточная норма витамина В5 составляет 5,0 мг для взрослых мужчин и женщин.

Рекомендации по физиологическим потребностям в витаминах в России (РФ, МР 2.3.1.2432-08)

Зачем нам витамин В5?

Без витамина В5 невозможно обойтись в ряде ключевых физиологических процессов:

• Превращение пищи в глюкозу.
• Производство холестерина.
• Синтез гормонов, влияющих на сексуальную функцию и устойчивость к стрессу.
• Образование эритроцитов.

Пантотеновая кислота защищает органы пищеварительной системы. Без неё организм не может эффективно усваивать другие витамины, особенно витамин В2.

Совместно с другими витаминами группы В пантотеновая кислота участвует в расщеплении и усвоении жиров, белков и углеводов. Полученные элементы преобразуются в энергию, способствуя восстановлению мышечных волокон, внутренних органов и тканей.

Пантотеновая кислота, известная как витамин В5, играет важную роль в нашем организме. Люди отмечают, что этот витамин способствует нормализации обмена веществ, помогает в синтезе гормонов и участвует в производстве энергии. Он необходим для правильной работы нервной системы и поддержания здоровья кожи.

Пантотеновая кислота содержится в различных продуктах, что делает её доступной для большинства. Основные источники включают мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, а также бобовые, орехи и цельнозерновые продукты. Многие отмечают, что сбалансированное питание, богатое этими продуктами, помогает поддерживать уровень энергии и улучшает общее самочувствие.

Некоторые люди также используют добавки с витамином В5 для улучшения состояния кожи и волос. Однако важно помнить, что перед началом приема любых добавок стоит проконсультироваться с врачом. В целом, пантотеновая кислота является незаменимым элементом для поддержания здоровья и жизненной активности.

Пантотеновая кислота (Витамин B5). Польза и действие на организм.

Коэнзим А

Пантотеновая кислота — важный компонент для синтеза кофермента А, который играет ключевую роль в образовании жирных кислот. Под воздействием кофермента А продукты питания преобразуются в «полезный» холестерин.

Кофермент А также необходим для синтеза сфингозина — молекулы, структура которой напоминает жировые соединения. Он участвует в химических реакциях между клетками внутренних органов.

Наличие кофермента А критически важно для нормальной работы печени. Он отвечает за обмен лекарственных средств и выведение токсичных веществ из организма.

Применение в медицине

Снижение уровня холестерина

Медицинские исследования показали, что пантотеновая кислота играет важную роль в производстве триглицеридов и обмене липопротеинов, что способствует уменьшению содержания липидов в крови. Это особенно полезно для пациентов с гиперлипидемией.

Эксперименты подтвердили, что пантетин, форма витамина В5, способен снижать уровень липидов. Для достижения этого эффекта необходимо принимать высокие дозы пантетина. В 2005 году был проведён анализ 28 медицинских исследований, в которых в среднем участвовали 22 человека. Эти исследования были посвящены влиянию витамина В5 на усвоение липидов. Участникам с гиперлипидемией назначали по 900 мг добавок пантетина в течение 12,7 недель.

Через месяц уровень триглицеридов у участников снизился на 14,2%. Спустя 4 месяца снижение составило почти 33%. Общий уровень холестерина уменьшился на 8,7% и 15,1% соответственно. Концентрация липопротеинов низкой плотности снизилась на 10,4% и 20,1%. При этом наблюдалось одновременное увеличение уровня холестерина высокой плотности: через месяц уровень ЛПВП возрос на 6,1%, а через 4 месяца — на 8,4%.

После публикации обзора 2005 года китайские исследователи провели дополнительные эксперименты. Для изучения влияния витамина В6 на уровень липидов в крови было отобрано 216 взрослых пациентов с показателями липопротеинов от 204 до 576 мг/дл. Все участники получили рекомендации по питанию и принимали коэнзим А в дозировке 400 ЕД в сутки или 600 мг пантетина.

Через 8 недель после начала приёма пантетина уровень триглицеридов снизился на 16,5%. На фоне применения препарата было зафиксировано снижение концентрации холестерина по сравнению с исходными показателями.

Функции витамина В5

Польза для мужчин

Здоровье мужчин во многом зависит от уровня тестостерона в организме. Исследования показывают, что витамин В5 помогает поддерживать оптимальный уровень этого анаболического гормона. Это позволяет мужчинам наращивать сухую мышечную массу и быстрее восстанавливаться после тренировок. Кроме того, витамин В5 важен для поддержания хорошего настроения и сексуального влечения.

Применение в косметологии

Препараты с витамином В5 активно используются для поддержания здоровья и красоты волос. Это вещество улучшает работу волосяных луковиц и помогает предотвратить преждевременное поседение. Пантотеновая кислота также часто добавляется в кремы и другие косметические средства для омоложения кожи.

В 1995 году журнал Medical Hypotheses опубликовал информацию о связи дефицита витамина В5 с возникновением акне. Согласно статье, использование препаратов с В5 может помочь в борьбе с прыщами. Однако до сих пор недостаточно дерматологических исследований для подтверждения этих выводов.

Пантотеновая кислота в кремах для лица обладает увлажняющими и смягчающими свойствами, а также уменьшает воспалительные процессы. Витамин В5 участвует в регенерации кожи, активируя синтез коллагена и эластина. Он эффективно снимает покраснение и способствует подсушиванию прыщей и угревых высыпаний.

Показания к применению

В терапевтических целях витамин В5 может быть полезен при следующих состояниях:

• Угревая сыпь
• Аллергические реакции
• Алкоголизм
• Повышенная тревожность
• Бронхиальная астма
• Гиперактивность и синдром дефицита внимания
• Кистевой туннельный синдром
• Воспалительные заболевания глаз
• Перхоть
• Депрессивные расстройства
• Проблемы со сном
• Бессонница
• Остеоартрит
• Рассеянный склероз
• Ревматоидный артрит
• Язвы кишечника
• Грибковые инфекции

Симптомы дефицита витамина В5

Дефицит витамина В5 встречается крайне редко, так как он широко представлен в большинстве продуктов питания. Обычно нехватка этого витамина возникает из-за неправильного питания или недостаточного потребления пищи.

Недостаток пантотеновой кислоты может наблюдаться у следующих категорий людей:

1. Следящих за диетой, исключающей витамин В5.
2. Принимающих препараты, блокирующие действие пантотеновой кислоты.

Нормальные уровни пантотеновой кислоты в крови колеблются от 1,6 до 2,7 мкмоль/л. Если уровень опускается ниже 1 мкмоль/л, это указывает на дефицит витамина В5.

Симптомы нехватки витамина В5 были зафиксированы на основе наблюдений за военнопленными во время Второй мировой войны и результатов диет, не содержащих пантотеновую кислоту. Исследования пациентов, принимающих антагонисты пантотеновой кислоты, выявили следующие признаки дефицита витамина В5:

• Ощущение онемения в конечностях.
• Головные боли.
• Увеличенная утомляемость.
• Нервное напряжение.
• Повышенная возбудимость.
• Проблемы со сном.
• Нарушения работы пищеварительной системы, вплоть до анорексии.

Группы риска

Наибольшему риску дефицита витамина В5 подвержены:

• Люди с мутацией в гене пантотенаткиназы 2. У таких пациентов ухудшается превращение пантотеновой кислоты в коэнзим А, что снижает уровень КоА в крови [11].
• Женщины, принимающие комбинированные оральные контрацептивы. Долгосрочное использование КОК может уменьшать содержание пантотеновой кислоты в организме.

Риск передозировки

Витамин В5 — безопасное соединение для человека. Он не токсичен и не наносит вреда организму.

Тем не менее, у некоторых людей, которые длительное время принимают высокие дозы пантотеновой кислоты, могут возникать негативные симптомы. В таких случаях наблюдаются расстройства желудочно-кишечного тракта и легкая диарея.

Взаимодействие пантотеновой кислоты с лекарствами и другими витаминами

Витамин В5 лучше усваивается в сочетании с витамином В1. Препараты, содержащие пантотеновую кислоту, усиливают действие сердечных гликозидов и способствуют лучшему усвоению фолиевой кислоты, а также витаминов В4 и В9.

Дополнительный прием витамина В5 помогает снизить токсичность стрептомицина и других лекарств, используемых для лечения туберкулеза. Совместное использование витамина В5 с холином, рибофлавином, ниацином, а также витаминами С и D может способствовать эффективному лечению ожирения.

Структура витамина В5 может разрушаться при одновременном приеме антибиотиков, гормональных контрацептивов и алкоголя.

Популярные витамины:
Витамин A
Витамин D
Витамин E
Витамин C
Витамин B1
Витамин B2
Витамин B3
Витамин B6
Витамин B9
Витамин B12

Вопрос-ответ

Где больше всего содержится витамина B5?

Пантотеновой кислоты богаты следующие продукты: крупы (овес, гречка), бобовые культуры, дрожжи, печень, рыба жирных сортов, мясо (в основном говядина), брокколи, лук, яйца, овощи, томаты, картофель, ржаной хлеб, орехи, овсяные хлопья, шампиньоны, молоко, фрукты (авокадо, курага, финики).

Какой фрукт богат витамином B5?

Авокадо – фрукт, содержащий больше всего витамина B5. В 100 граммах его содержится около 1,463 мг. Витамин B5 содержится в финиках, бананах, гуаве, апельсинах и т. д. В Индии витамин B5 содержится в бананах, гуаве, апельсинах, финиках, киви и гранате.

Какие заболевания лечит пантотеновая кислота?

Витамин В5 (пантотеновая кислота) – нутриент, способный синтезировать кишечный микробиом. Принимает участие в выработке гемоглобина, нейромедиаторов и жировых, углеводных и белковых процессах. Помогает сосредоточиться, повышает энергию и улучшает концентрацию. Улучшает слух и зрение, уменьшает прыщи.

Как понять, что не хватает витамина В5?

Симптомы дефицита пантотеновой кислоты — это, прежде всего, ощущение жжения пальцев ног, вялость, апатия, быстрая утомляемость.

Советы

СОВЕТ №1

Убедитесь, что ваш рацион включает продукты, богатые пантотеновой кислотой. К таким продуктам относятся мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые и цельнозерновые продукты. Это поможет поддерживать уровень витамина В5 на оптимальном уровне.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на добавки с пантотеновой кислотой, если у вас есть риск дефицита. Например, вегетарианцы и веганы могут испытывать недостаток этого витамина, поэтому стоит рассмотреть возможность приема добавок после консультации с врачом.

СОВЕТ №3

Следите за состоянием своей кожи и волос, так как пантотеновая кислота играет важную роль в их здоровье. Используйте косметические средства, содержащие витамин В5, чтобы улучшить увлажнение и восстановление кожи.

СОВЕТ №4

Регулярно проверяйте уровень стресса в вашей жизни, так как пантотеновая кислота помогает организму справляться с ним. Практикуйте методы релаксации, такие как медитация или йога, чтобы поддерживать здоровье и уровень витаминов в организме.