Правила диеты на супах
Суповая диета включает в себя определённые правила, соблюдение которых необходимо для успешного похудения:
- Супы готовят только на основе куриного филе или овощей. Первый бульон после закипания обязательно сливают.
- Немного соли допустимо, но лучше использовать натуральные специи и приправы вместо соли.
- В период диеты исключите алкоголь, газированные напитки, фаст-фуд, а также жирные, жареные и мучные изделия.
- Суточная калорийность рациона не должна превышать 1200 ккал, минимальная допустимая норма — 900 ккал.
- Быстрорастворимые супы не рекомендуется употреблять во время диеты.
- Продолжительность диеты составляет одну неделю, но при необходимости её можно продлить до 14 дней.
- Суп можно есть три раза в день в рамках основных приёмов пищи.
- В случае срыва сделайте перерыв на два дня, затем снова начните диету.
- Чтобы разнообразить меню, рекомендуется чередовать различные виды супов.
[Видео] Врач-эндокринолог и диетолог Ольга Павлова рассказывает, какие супы помогут в процессе похудения:
Диета на супах вызывает разнообразные мнения среди врачей. С одной стороны, супы могут быть полезны благодаря высокому содержанию воды и клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и помогает контролировать аппетит. Врачи отмечают, что овощные и бульонные супы низкокалорийны и могут стать отличной основой для сбалансированного питания. Однако, с другой стороны, такая диета может привести к недостатку белков и жиров, необходимых для нормального функционирования организма. Некоторые специалисты предупреждают, что длительное употребление только супов может вызвать дефицит витаминов и минералов. Поэтому важно подходить к этой диете с осторожностью и комбинировать супы с другими продуктами для достижения оптимального баланса питательных веществ.
Меню суповой диеты на неделю
| Первый день | В рационе присутствует овощной суп, который можно есть в неограниченных количествах. Для утоления голода между основными приёмами пищи разрешены фрукты. |
| Второй день | В течение дня основным блюдом остаётся овощной суп. Его можно готовить из любых овощей, кроме бобовых. |
| Третий день | Меню включает овощной суп, в который нельзя добавлять картошку. В качестве перекуса подойдут фрукты, кроме бананов. |
| Четвёртый день | На протяжении дня продолжают есть овощной суп. В качестве перекуса разрешены бананы (не более трёх штук) и стакан молока с низким содержанием жира. |
| Пятый день | Основным блюдом остаётся овощной суп, который можно дополнить 5 томатами и 300 граммами отварного нежирного мяса или рыбы. |
| Шестой день | В течение дня продолжают есть овощной суп и свежие овощи, кроме картофеля. |
| Седьмой день | Овощной суп дополняется горстью бурого риса и стаканом свежевыжатого сока, который рекомендуется разбавить водой в равных пропорциях перед употреблением. |
Разрешённые и запрещённые продукты диеты на супах
На протяжении недели вам предстоит питаться исключительно овощным супом. Это блюдо эффективно способствует снижению жировых отложений. В состав супа входят капуста, сельдерей, морковь и перец. Все они имеют нулевую калорийность, что создает отличные условия для похудения.
В ваше меню также можно включать любые фрукты. Хотя многие диеты исключают бананы, в рамках суповой диеты их употребление разрешено в определённые дни. Для остальных фруктов ограничений нет.
Чтобы утолить голод между основными приёмами пищи, вы можете приготовить овощной салат. В него можно добавлять любые ингредиенты: помидоры, морковь, спаржу, сельдерей, огурцы и другие. Все эти продукты богаты клетчаткой и способствуют избавлению от лишнего веса.
Диета на супах привлекает внимание многих, обещая быстрое снижение веса и улучшение самочувствия. Среди плюсов отмечают простоту приготовления и разнообразие рецептов. Супы, как правило, низкокалорийные и содержат много овощей, что способствует насыщению и улучшает пищеварение. Многие отмечают, что такая диета помогает избавиться от лишних килограммов за короткий срок.
Однако у этой диеты есть и свои минусы. Некоторые люди жалуются на недостаток белка, что может привести к усталости и потере мышечной массы. Кроме того, монотонность рациона может быстро надоесть, что увеличивает риск срывов. Также важно помнить, что резкое ограничение калорий может негативно сказаться на обмене веществ. В итоге, прежде чем начинать диету на супах, стоит проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.
Разрешённые продукты:
Зелень, овощи
Фрукты, ягоды, сухофрукты
Крупа и хлеб
Птица
Масло
Напитки
Запрещённые продукты:
Продукты, которые следует исключить из рациона во время диеты:
- Сладости и кондитерские изделия.
- Алкогольные и газированные напитки.
- Блюда с высоким содержанием жира.
- Чрезмерно солёные блюда.
Суп из сельдерея: максимально полезная диета
Сельдерей — ценный источник витаминов и минералов. В его составе присутствуют витамины группы В, С, Е, РР, а также элементы: фосфор, кальций, магний, калий и цинк. Регулярное употребление этих веществ улучшает состояние кожи и замедляет процессы старения.
Полезные качества сельдерея:
- Низкая калорийность: в 100 г этого овоща всего 13 ккал.
- Содержит важные элементы: магний, калий, каротин, щавелевую кислоту и кальций.
- Очищает кишечник, мягко выводя токсины.
- Способствует выведению лишней жидкости благодаря мочегонным свойствам.
- Снижает выраженность воспалительных процессов.
- П positively влияет на качество крови и работу печени.
- Может помочь повысить либидо.
[Видео] Шеф-повар Василий Емельяненко — Как сделать сельдерей вкусным?
Читайте также:
Как действует сельдереевый суп? Диета на основе супа способствует снижению веса благодаря низкому содержанию простых углеводов и калорийности. Организм начинает извлекать энергию из собственных жировых запасов. Он также расходует ресурсы на переработку продуктов с отрицательной калорийностью (свежие овощи). Важно пить достаточное количество чистой воды во время диеты, чтобы ускорить процесс похудения и выведения токсинов. Это предотвращает задержку пищи в кишечнике.
[Видео] Кулинарные инструкции — постный овощной суп с сельдереем от шеф-повара:
Меню на 7 дней
| Первый день | В меню включены сельдереевый суп и фрукты. Суп употребляется во время основных приёмов пищи, а фрукты – в качестве перекусов. Специалисты по питанию советуют избегать сухофруктов, винограда, бананов и инжира. |
| Второй день | Сельдереевый суп подаётся на завтрак, обед и ужин. В качестве перекусов можно использовать как свежие, так и приготовленные фрукты. |
| Третий день | Сельдереевый суп снова присутствует на всех трёх основных приёмах пищи. Для перекусов подойдут овощи (кроме бобовых и картофеля) и ягоды. |
| Четвёртый день | В течение дня продолжаем есть сельдереевый суп, а во время перекусов пьем йогурт. Одной порции кисломолочного напитка в 150 мл будет достаточно. |
| Пятый день | В рацион входят сельдереевый суп, мясо и помидоры. Общее количество мяса на день составляет 0,2 кг, которое следует распределить на несколько приёмов пищи. |
| Шестой день | В течение дня едим сельдереевый суп и листья салата. Суп употребляется не чаще трёх раз в день. В качестве перекусов можно использовать только салатные листья, которые можно заправить столовой ложкой растительного масла. Этот день является разгрузочным. |
| Седьмой день | Завершающий день диеты включает сельдереевый суп и одну порцию дикого риса. Кроме воды, разрешается пить свежевыжатые фруктовые соки. |
Следуя этой диете в течение недели, можно потерять до 7 кг лишнего веса. Если начальный вес был значительно выше, результаты могут быть ещё более впечатляющими. Повторить меню сельдереевой диеты можно не ранее чем через 15 дней.
Рецепты супа из сельдерея
Рецепт супа из сельдерея был разработан американскими диетологами для борьбы с ожирением. Этот суп имеет уникальный состав и способствует снижению веса. Идея принадлежит врачам Рочестерской клиники Майо.
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Корень сельдерея – 200 г.
- Стебли сельдерея – 300 г.
- Капуста – 600 г.
- Помидоры – 650 г.
- Болгарский перец – 3 штуки.
- Спаржевая фасоль – 300 г.
- Репчатый лук – 500 г.
- Морковь – 250 г.
Сначала очистите и отварите в 1,5 литрах воды корень сельдерея, морковь и две головки лука. Оставшийся лук, фасоль, перец и стебли нарежьте и добавьте в суп через 15 минут после начала варки. Помидоры очистите от кожицы и измельчите с помощью блендера. За 20 минут до окончания варки добавьте томатный сок и нашинкованную капусту, доведя все овощи до полной готовности.
Суп из стеблей сельдерея для похудения
Приготовление этого супа занимает немного времени, но он обладает замечательным вкусом и хорошо утоляет голод. Такой суп можно употреблять часто, но в умеренных количествах. Его можно включать в рацион ежедневно.
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 0,4 кг стеблей сельдерея
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 2 литра овощного бульона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Укроп и петрушка, соль и специи по вкусу
Все ингредиенты нарежьте и отварите в овощном бульоне. Как только суп закипит, варите его не более 7 минут. Затем накройте крышкой и дайте настояться. Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
Суп из сельдерея в мультиварке
Суп, приготовленный в мультиварке, сохраняет все питательные вещества ингредиентов. Это блюдо готовится быстро, всего за несколько минут, и его можно употреблять ежедневно, что способствует эффективному снижению веса.
Для приготовления супа понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г стручковой фасоли.
- 1 морковь, 1 луковица и 1 болгарский перец.
- Стакан нарезанных кубиками томатов.
- Вилок капусты.
Все овощи нарезают кубиками и варят в воде в течение 7 минут. Затем суп настаивается под закрытой крышкой еще 1 час.
Сельдереевый суп-пюре для похудения
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Один корень сельдерея.
- Три картофелины.
- 150 мл сливок.
- Один литр куриного бульона.
- Соль и специи по вкусу.
Нарежьте овощи кубиками. Залейте их бульоном и доведите до готовности. После того как суп немного остынет, измельчите его с помощью блендера и подайте на стол.
[Видео] ПроСто кухня — крем-суп из корня сельдерея:
Рецепты овощных супов
Суп фасолевый
Для создания этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Капустный вилок.
- 5 луковиц.
- 6 морковок.
- 2 болгарских перца.
- 0,5 кг фасоли.
- Пучок сельдерея и пучок зеленого лука.
- 1 стакан томатного сока.
Все ингредиенты нарежьте и отварите в течение 10 минут после закипания. Затем уменьшите огонь и продолжайте варить еще 30 минут.
Суп со шпинатом
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Шпинат – 400 граммов.
- Одна большая луковица.
- 150 мл молока и такое же количество нежирных сливок.
Лук нарежьте и обжарьте на небольшом количестве оливкового масла. Шпинат нарежьте и добавьте в кипящее молоко, смешанное со сливками. Затем введите обжаренный лук и готовьте на медленном огне в течение 5 минут. В качестве приправы используйте свежую зелень, чеснок и лимонный сок.
Суп кефирный
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
-
Читайте также:
- 1 литр кефира с нулевым содержанием жира
- 3 огурца
- Зелень по вкусу
Разбавьте кефир 100 мл кипяченой воды. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Объедините кефир и огурцы, добавьте зелень и охладите перед подачей.
Капустный суп
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Капуста – 1 кг
- Помидоры – 0,5 кг
- Лук репчатый – 0,2 кг
- Сладкий перец – 0,3 кг
- Корень сельдерея – по вкусу
Все овощи нарежьте и варите в течение 30 минут. За несколько минут до окончания варки добавьте в суп столовую ложку коричневого риса.
Низкокалорийный борщ
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свекла с ботвой – 500 г
- Корень сельдерея – 200 г
- Морковь – 200 г
- Помидоры – 200 г
Нарежьте овощи кубиками и варите их в течение 30 минут. Затем разлейте суп по тарелкам, добавьте ложку йогурта и посыпьте свежей зеленью.
Огуречный суп таратор
Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Грецкие орехи – 3 столовые ложки.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Оливковое масло – 3 столовые ложки.
- Обезжиренный йогурт – по вкусу.
- Огурцы – 2-3 штуки.
Сначала в блендере измельчите орехи, чеснок и оливковое масло. Огурцы натрите на терке и отожмите лишнюю жидкость. Затем объедините все ингредиенты и залейте обезжиренным йогуртом.
[Видео] Удивительный суп от доброго Доктора: каждый день минус 1 кг.
Плюсы и минусы суповой диеты
Преимущества суповой диеты:
- Быстрая потеря веса: за неделю можно сбросить до 5 кг.
- Отсутствие чувства голода в процессе диеты.
- Улучшение функционирования организма.
- Очищение кишечника.
- Нет ухудшения общего состояния здоровья во время диеты.
Недостатки суповой диеты:
- Не рекомендуется беременным, кормящим женщинам и пожилым людям.
- Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом, особенно при заболеваниях пищеварительной, сердечно-сосудистой или мочевыделительной систем.
- Возможен дефицит витаминов А, Е и Д. Длительное соблюдение диеты не является оптимальным.
[Видео] FreshLife28 — полезны ли супы?
Вход из диеты
После завершения диеты важно правильно из неё выйти. В первую неделю рекомендуется заменять утренние супы на белковые продукты, такие как творог или омлет с овощами. На обед стоит включить порцию супа, дополнив её небольшим количеством мяса или рыбы. Ужин в этот период должен состоять исключительно из супа.
На следующей неделе можно добавить картофель в обеденное меню. Также разрешается употребление гречки, приготовленной на воде. Порция супа постепенно должна уменьшаться.
Третья неделя выхода из диеты должна стать этапом полноценного возвращения к обычному питанию с акцентом на низкокалорийные блюда. Важно ограничить потребление соли и жиров.
Чтобы избежать возврата к прежнему весу, необходимо внимательно следить за рационом и контролировать суточную калорийность.
Противопоказания
Запрещающие факторы для суповой диеты:
- Болезни органов пищеварения.
- Заболевания сердечно-сосудистой системы.
- Проблемы с почками.
- Пожилые люди.
- Возраст до 20 лет.
- Беременность и период грудного вскармливания.
Отзывы и результаты
Виктор Владимирович, спортивный врач:
Суповые диеты популярны не только среди обычных людей, но и среди знаменитостей. Например, Анджелина Джоли, Галина Вишневская и Майк Тайсон выбирают именно этот способ питания. Это объясняется тем, что одна порция супа содержит всего около 35 калорий. Таким образом, его можно есть в больших количествах и продолжать снижать вес.
Однако следовать суповой диете нужно осторожно, так как её рацион нельзя назвать полноценным. В таком меню часто не хватает аминокислот и белков, что может привести к потере не жировой, а мышечной массы.
Ирина Анатольевна, диетолог:
Суповая диета способствует быстрой потере веса, что объясняется низкой калорийностью основного блюда. Она может быть полезна для детоксикации организма после праздников, когда часто бывают обильные застолья. Однако следует помнить, что резкое снижение веса может негативно сказаться на здоровье.
Отзывы похудевших
Владимир, 47 лет: «Мне поставили диагноз ожирение 3 степени, и я столкнулся с необходимостью срочно сбросить вес перед операцией. За две недели мне удалось избавиться от 10 кг. После этого меня прооперировали. Когда реабилитация подошла к концу, я снова решил попробовать диету. Второй раз я сбросил ещё 14 кг. Теперь я чувствую себя значительно лучше и могу с уверенностью сказать, что эта диета действительно эффективна».
Виктория, 28 лет: «Эту диету нельзя назвать слишком строгой, я пробовала и более жесткие методы. В меню можно готовить разнообразные супы, а также есть овощи и фрукты. Самое сложное — отказаться от сладостей. За 10 дней до поездки на море мне удалось сбросить 6 кг, что вполне неплохо».
Кира: «Суповая диета — это не миф, она действительно приносит результаты. Супы хорошо действуют как слабительное и помогают очищать кишечник. Я рекомендую всем, кто решит следовать этой диете, перед сном выпивать стакан кефира, чтобы избежать дисбактериоза. После 18:00 лучше вообще не есть».
Марина: «Меня эта диета разочаровала. За два дня я потеряла 1,5 кг, а потом вес просто остановился. Больше он не снижался».
Вывод
К любой диете нужно подходить осознанно, чтобы не навредить здоровью. Супы могут быть разнообразными, а рацион стоит обогатить фруктами и овощами. После завершения диеты важно начать заниматься физической активностью. Все усилия, вложенные в тело, обязательно отразятся на фигуре положительно.
Вопрос-ответ
Сколько кг можно скинуть на супе?
Если ознакомиться с результатами, которые может дать диета на супах, то можно сделать вывод, что за неделю диеты вы можете скинуть целых десять кило лишнего веса.
Можно ли похудеть, питаясь одними супами?
Супы при похудении. Это отличный выбор для людей, стремящихся сбросить лишний вес, так как супы обладают низкой калорийностью и одновременно насыщают организм. Большое количество воды в их составе помогает снизить аппетит, контролировать жажду и раньше достигать насыщения, что способствует снижению потребления калорий.
Можно ли похудеть, питаясь только супом?
Супы могут помочь похудеть, но нужно быть осторожным и целеустремлённым. Супы, как и сокотерапия, стали популярными в последние годы как способ детоксикации организма и снижения веса, но употребление только супа в течение нескольких дней подряд может привести к проблемам, если не соблюдать осторожность.
Что будет, если вообще не есть суп?
Ничего страшного не случится, если долго не есть первое блюдо. Но, возвращаясь к составу и свойствам супового набора, при употреблении разных видов супов будет больше шансов извлечь полезные микроэлементы и калории из продуктов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом диеты на супах, проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет убедиться, что такой подход к питанию подходит именно вам и не повредит вашему здоровью.
СОВЕТ №2
Включайте разнообразные ингредиенты в супы, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Используйте овощи, бобовые, нежирное мясо или рыбу, а также специи для улучшения вкуса и пользы.
СОВЕТ №3
Следите за балансом калорийности. Хотя супы могут быть низкокалорийными, важно не забывать о достаточном количестве калорий для поддержания энергии и здоровья. Не ограничивайте себя слишком сильно, чтобы избежать чувства голода и недостатка питательных веществ.
СОВЕТ №4
Не забывайте о физической активности. Диета на супах может быть эффективной, но для достижения лучших результатов сочетайте её с регулярными физическими упражнениями, чтобы поддерживать общий тонус и ускорить метаболизм.
