Калорийность куриного мяса
Калорийность различных частей курицы и субпродуктов:
Часть курицы | Калорийность на 100 г |
Куриная грудка | 115 |
Окорочок | 190 |
Бедро | 210 |
Крыло | 190 |
Желудочек | 130 |
Печень | 140 |
Сердце | 160 |
Калорийность куриного мяса в зависимости от метода приготовления:
Метод приготовления | Калорийность на 100 г |
Отварное мясо | 200 |
Тушеное мясо | 210 |
Жареное мясо | 240 |
Копченое мясо | 250 |
Курица на гриле | 260 |
Врачи отмечают, что диета на курице может быть эффективным способом снижения веса и улучшения общего состояния здоровья. Куриное мясо является источником белка, который способствует наращиванию мышечной массы и поддержанию чувства сытости. В меню могут входить разнообразные блюда: от запеченной курицы с овощами до куриного бульона и салатов. Однако специалисты предупреждают о необходимости сбалансированного питания. Употребление только куриного мяса может привести к недостатку витаминов и минералов, необходимых организму. Кроме того, важно выбирать нежирные части курицы и избегать жарки, чтобы минимизировать потребление лишних калорий. В целом, диета на курице может быть полезной, но требует внимательного подхода и разнообразия в рационе.
Меню куриной диеты
Существует множество диет, основанных на курином мясе. Наиболее популярны куриная диета на три дня и куриная диета на неделю. Первый вариант — строгий метод похудения, так как в течение трех дней разрешено употреблять только куриное мясо. Семидневная куриная диета более разнообразна: в рацион можно включать не только куриное филе, но и различные овощи.
День | Меню | Плюсы/Минусы |
---|---|---|
Понедельник | Завтрак: Омлет из 2 яиц с 100г куриной грудки, салат из огурцов и помидоров. Обед: Куриный суп с овощами (150г курицы), порция отварного коричневого риса. Ужин: 150г отварной куриной грудки, брокколи на пару. | Плюсы: Низкокалорийно, богато белком. Минусы: Может быть недостаточно разнообразно. |
Вторник | Завтрак: Куриный салат с яблоком и сельдереем (100г курицы). Обед: Запеченная куриная грудка (150г) с овощами (цукини, баклажаны, болгарский перец). Ужин: Куриный рулет с зеленью и нежирным творогом (100г курицы). | Плюсы: Разнообразные способы приготовления курицы. Минусы: Требует времени на готовку. |
Среда | Завтрак: Куриный бургер на цельнозерновом хлебе (100г курицы, без майонеза). Обед: Куриный шашлык на шпажках с овощами (150г курицы). Ужин: Салат из курицы с авокадо и лимоном (100г курицы). | Плюсы: Удовлетворяет чувство голода. Минусы: Может быть сложно контролировать количество жира в шашлыке. |
Четверг | Завтрак: Куриный омлет с грибами (100г курицы). Обед: Куриный суп-пюре с сельдереем (150г курицы). Ужин: Запеченная куриная грудка с помидорами и сыром (100г курицы, нежирный сыр). | Плюсы: Легко усваивается. Минусы: Может быть скучновато. |
Пятница | Завтрак: Куриная грудка, запеченная с яблоками и корицей (100г курицы). Обед: Куриный салат с грецкими орехами и зеленью (150г курицы). Ужин: Куриный фарш, тушенный с овощами (100г курицы). | Плюсы: Добавление фруктов и орехов для разнообразия. Минусы: Необходимо следить за количеством орехов из-за калорийности. |
Суббота | Завтрак: Куриный фарш с овощами на пару (100г курицы). Обед: Куриный бульон с зеленью (150г курицы). Ужин: Запеченная куриная грудка с брокколи и цветной капустой (100г курицы). | Плюсы: Низкокалорийно, полезно. Минусы: Может быть недостаточно калорийно для активных людей. |
Воскресенье | Завтрак: Куриный рулет с зеленью и сыром (100г курицы). Обед: Куриный шашлык на гриле с овощами (150г курицы). Ужин: Салат из курицы с помидорами и огурцами (100г курицы). | Плюсы: Возможность разнообразить меню. Минусы: Необходимо контролировать количество жира при приготовлении шашлыка. |
Меню монодиеты на 3 дня
На протяжении трех дней монодиеты можно избавиться примерно от 3 кг лишнего веса. В этот период разрешается употреблять только отварное куриное мясо и пить достаточное количество воды. Рекомендуется съедать 100 г куриного мяса за один прием пищи. Общее количество приемов пищи должно составлять 5-6 раз.
[Видео] Всего 2 продукта: быстро, просто, сытно. -5 кг за 5 дней:
Диета на курице привлекает внимание многих, кто стремится к снижению веса и улучшению здоровья. Люди отмечают, что куриное мясо является источником белка, что способствует насыщению и помогает контролировать аппетит. В меню часто включаются запеченные или отварные куриные грудки, салаты с курицей и разнообразные супы. Рецепты просты и разнообразны, что позволяет избежать однообразия.
Однако у диеты есть и свои минусы. Некоторые отмечают, что длительное употребление только куриного мяса может привести к недостатку других важных питательных веществ. Кроме того, такая диета может показаться скучной и трудной для соблюдения в долгосрочной перспективе. Важно помнить, что сбалансированное питание и разнообразие в рационе играют ключевую роль в поддержании здоровья.
Меню на 7 дней
День недели | Что можно есть в течение дня | Что можно пить в течение дня |
1 | 0,5 кг куриного филе на пару, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, сладкий перец, зелень с йогуртовой заправкой), 0,35 кг отварной гречки | Несладкий фруктовый компот |
2 | 0,7 кг куриного филе, 0,5 кг свежего ананаса | Зеленый и черный чай |
3 | 0,5 кг куриного филе на пару, салат из свежих овощей (яблоко, капуста, морковь с лимонным соком и оливковым маслом), отварной рис без соли | Натуральный сок |
4 | 0,5 кг овощного салата из запеченных овощей, 0,25 кг куриного филе | Стакан кефира и минеральная вода без газа |
5 | 0,7 кг отварного куриного филе, листья салата, любые овощи с оливковым маслом | Морс без сахара и минеральная вода |
6 | 0,25 кг куриного филе на пару, овощи на пару | Стакан кефира, травяной чай |
7 | 0,5 кг отварного куриного филе, салат из овощей с оливковым маслом | Минеральная вода и свежевыжатый сок |
Разрешённые и запрещённые продукты куриной диеты
Во время куриной диеты в рацион могут входить следующие продукты:
- Овощи и зелень без высокого содержания крахмала.
- Крупы с низким уровнем крахмала.
- Фрукты и ягоды.
- Кисломолочные и молочные изделия с низким содержанием жира.
- Напитки: чай, вода, свежевыжатые соки, травяные отвары.
- Морепродукты и нежирная рыба.
Продукты, которые следует исключить из рациона во время диеты:
- Фрукты и ягоды с высоким содержанием сахара.
- Овощи и крупы с высоким уровнем крахмала.
- Хлеб и различные виды выпечки.
- Все виды сладостей.
- Кетчуп, майонез и другие соусы.
- Соленые и консервированные продукты.
- Жирные, острые и жареные блюда.
- Фастфуд и полуфабрикаты.
- Алкогольные напитки, какао, газированные напитки, кофе и соки промышленного производства.
- Соль, усилители вкуса, желатин, крахмал, сахар и его заменители, стабилизаторы и другие химические добавки.
- Мясо и рыба жирных сортов.
Рецепты диетических блюд из курицы
Котлеты из куриного филе
Для приготовления котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка – 0,5 кг.
- 2 столовые ложки нежирной сметаны.
- 2 яйца.
- 2 столовые ложки крахмала.
- 2 зубчика чеснока.
- Чайная ложка сливочного масла.
- Соль и перец по вкусу.
Куриное филе пропускают через мясорубку. Затем фарш соединяют с измельченным чесноком, сметаной, солью и перцем. Для густоты добавляют крахмал. Из полученного фарша формируют котлеты, выкладывают их на смазанный маслом пергамент и отправляют в духовку. Запекайте 30 минут при температуре 180 °C.
Куриный суп для диеты
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 литра воды
- 500 граммов куриного филе
- 3 картофелины
- 2 стебля сельдерея
- 3 моркови
- 1 луковица
- 50 граммов вермишели
- Пучок зелени
- Соль и перец по вкусу
Сначала приготовьте бульон из куриного филе, проваривая мясо в течение 20 минут. Затем нарежьте его на тонкие волокна и отложите в сторону. В бульоне варите мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей и картофель. За 2 минуты до окончания варки добавьте вермишель и куриное мясо, приправьте солью и перцем. После выключения огня добавьте рубленую зелень, накройте крышкой и дайте настояться.
Паштет с куриной печенью
Для приготовления паштета вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Вода.
- 1 кг куриной печени.
- 2 зубчика чеснока.
- 3 ломтика ветчины.
- 1 луковица.
- Пучок зелени.
- 5 горошин черного перца.
- Соль и ваши любимые специи.
Количество воды должно слегка покрывать куриную печень, образуя тонкий слой. Обычно на 1 кг печени требуется от 200 до 600 мл воды, точное количество можно определить на глаз. После приготовления печень должна полностью выпарить воду. Затем измельчите ингредиенты в блендере вместе с перцем, ветчиной и специями. Поместите паштет в морозильник на полчаса. Через указанное время ваш паштет будет готов к подаче.
Овощное рагу с курицей
Для приготовления рагу вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 250 г брокколи
- 250 г белокочанной капусты
- 250 г шпината
- Болгарский перец
Используйте отварное куриное филе. Тушите его вместе со шпинатом, капустой и перцем в кастрюле с закрытой крышкой. Время приготовления — 45 минут. За несколько минут до окончания добавьте соль и зелень по вкусу.
[Видео] 7 рецептов для похудения с куриным филе:
Варианты диеты с куриным мясом
Диета на курице и гречке
Диета, основанная на курином мясе и гречке, считается сбалансированной, но не рекомендуется соблюдать её более семи дней. За этот период можно снизить вес примерно на 3 килограмма. Гречку не варят, а запаривают: заливают стаканом горячей воды и оставляют на ночь для настаивания.
Примерное меню на один день может выглядеть так:
- Завтрак: гречневая каша – 150 г, несладкий чай.
- Утренний перекус: 0,25 л кефира с низким содержанием жира.
- Обед: куриное филе – 200 г, гречневая каша – 100 г, один помидор.
- Полдник: стакан кефира.
- Ужин: 100 г запаренной гречки, чай без сахара.
Курино-ананасовая диета
Диета на курином филе и ананасах
Диета, основанная на курином филе и ананасах, рассчитана на 9 дней. За это время можно сбросить около 6 килограммов. В рамках этой диеты разрешено употреблять только куриное мясо и мякоть ананаса.
В первые три дня следует есть только курицу, которую нужно отваривать без соли. На следующие три дня рацион состоит исключительно из ананасов. В последние три дня можно сочетать курицу и ананас. Если ананасы недоступны, их можно заменить яблоками или апельсинами.
Диета на куриной грудке и огурцах
Диета, основанная на куриной грудке и огурцах, рассчитана на три дня. За это время можно снизить вес до 4 кг. Каждый день рекомендуется употреблять 1 кг огурцов и 0,5 кг отварного куриного филе. Также можно добавлять свежий овощной салат, но все ингредиенты должны быть свежими.
Диета на курином бульоне
Строгая диета на основе куриного бульона рассчитана на одну неделю. За это время можно избавиться от 7 килограммов лишнего веса. В течение недели следует употреблять только куриный бульон. Однако этот режим питания подходит не всем, кто хочет сбросить вес. Во-первых, необходима высокая сила воли, а во-вторых, хорошее состояние здоровья. После завершения семидневного курса диеты важно в следующую неделю придерживаться более щадящего рациона, чтобы не перегружать органы пищеварения, привыкшие к жидкой и низкокалорийной пище.
Диета на курице и кефире
Диета, основанная на кефире и курином филе, популярна среди желающих сбросить лишний вес. В дополнение к этим двум основным продуктам в рацион включаются яблоки. Программа питания рассчитана на 9 дней.
В первые три дня разрешается употреблять только яблоки — по 1,5 кг в день. Затем в течение следующих трех дней следует есть только куриное филе — по 1 кг в день. На протяжении двух дней необходимо пить кефир с жирностью 1% — по 2 литра в день. В последний, девятый день, рацион состоит только из куриного бульона, приготовленного без соли. В течение дня следует выпивать 1,5 литра этого бульона.
Плюсы и минусы диеты на курице
Преимущества куриной диеты:
- Блюда из куриного мяса можно готовить разнообразно и вкусно, что делает питание приятным.
- Диета легко переносится.
- В процессе соблюдения диеты не возникает депрессивных состояний.
- Укрепляются защитные функции организма.
- Мышечная масса сохраняется на должном уровне.
- Куриный бульон является отличным источником энергии.
- Артериальное давление стабилизируется.
Недостатки куриной диеты:
- Куриный белок может вызывать аллергические реакции.
- Утраченное за время диеты вес быстро возвращается.
- Нагрузка на почки может увеличиваться в процессе соблюдения диеты.
- Длительное следование диете может привести к нехватке жиров, что негативно скажется на обмене веществ.
- В период диеты могут наблюдаться повышенное газообразование и запоры.
- Существует риск белковой интоксикации организма.
Противопоказания
Противопоказания для использования куриной диеты:
- Ярко выраженная анемия.
- Беременность.
- Болезни желчевыводящих путей.
- Период лактации.
- Подагра.
- Мочекаменная болезнь.
- Сердечно-сосудистые заболевания.
- Язвы желудка или кишечника, а также эрозивные повреждения органов пищеварения.
- Аллергия на белковые продукты.
- Заболевания поджелудочной железы.
- Возрастные категории: дети и пожилые люди.
Отзывы и результаты похудевших
Серафима: «Я пробовала куриную диету три раза, и она действительно дает хорошие результаты. За каждую попытку мне удавалось сбросить по 4 кг. Каждая диета длилась 10 дней, и между ними я делала полугодовые перерывы для восстановления организма. Мой совет тем, кто хочет похудеть: старайтесь не зацикливаться на еде. Лучше проводить как можно меньше времени на кухне. Блюда во время диеты стоит готовить разнообразно. Я не могла есть только отварную курицу, поэтому использовала аэрогриль. Можно взять охлажденную грудку, замариновать ее в соевом соусе и воспользоваться этим замечательным прибором.
Килограммы уходят быстро, но есть и недостатки: я испытывала дискомфорт в животе, у меня были запоры. Я справлялась с этим с помощью слабительных и пребиотиков. Не рекомендую придерживаться куриной диеты дольше 10 дней. Моя оценка этой диеты – три балла».
Тамара: «Эта диета ужасна, и я никому не советую её соблюдать, чтобы не навредить здоровью. После прочтения отзывов я решила попробовать, но после недели похудения у меня возникли проблемы с почками, и я попала в больницу. За 10 дней я сбросила 8 кг, но здоровье ухудшилось.
Диета была несложной, курица оставляла чувство сытости. Но теперь мне приходится принимать таблетки для лечения почек, а также у меня начались проблемы с щитовидной железой. До этой диеты я была абсолютно здоровой! Потерянные килограммы не вернулись, но и здоровье тоже».
Виктория: «Куриная диета – это белковая диета. Я придерживалась её в течение недели и сбросила 5 кг, что довольно неплохо.
Я выделила несколько плюсов и минусов этой диеты. Главный плюс – она действительно работает. К минусам можно отнести её строгость. Недостаток углеводов сказывается на настроении и вызывает нервозность. На пятый день диеты у меня начались проблемы со стулом, но я справилась с ними самостоятельно.
Во время диеты я ела куриную грудку, овощи, зелень, пила натуральные соки, кофе, чай и воду. Мое меню на один день выглядело так: утром я ела ананасы (полкило), на обед – курицу, а на ужин – куриное мясо с салатными листьями. Примерно так я питалась всю неделю. Я полностью отказалась от мучного, сладкого и жирного, поэтому эффект от диеты не заставил себя ждать».
Люба: «Я худела на курином бульоне, выпивая по 2,5 литра бульона в горячем виде за день. Варила его на куриной грудке с морковью, зеленью, солью и специями. Два раза в день я ела сухари. Диета была очень сложной, но за три дня мне удалось сбросить 4,3 кг».
Вопрос-ответ
Можно ли похудеть, питаясь только курицей?
Хотя диета, состоящая только из курицы, может способствовать хорошей потере веса, вы, скорее всего, снова наберете вес, когда вернетесь к сбалансированному питанию.
Можно ли похудеть, если есть курицу?
Роль куриного мяса в процессе похудения. А можно ли есть курицу при похудении? Да, и даже нужно. Она считается низкокалорийным продуктом, входит в меню многих диет, помогает снижать вес и поддерживать форму.
Какие части курицы можно есть на диете?
Как мы уже упомянули выше, самое низкокалорийное мясо у курицы содержится в области грудки. Эта часть тушки хороша в отварном и тушеном виде. Что касается ножек и бедер, то в них содержание жира повыше. Из них можно делать котлеты, кнели и готовить их на пару.
На сколько можно похудеть на отварной курице?
Диета на курином бульоне и курице. Этот вариант куриной диеты предполагает суточный рацион из 3 литров бульона и 200 граммов грудки. Похудение на курином бульоне и курице длится 7 дней и обещает потерю 5-10 килограммов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом диеты на курице, проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет убедиться, что выбранный режим питания подходит именно вам и не приведет к нехватке необходимых питательных веществ.
СОВЕТ №2
Включайте в меню разнообразные способы приготовления курицы: запекание, варка, гриль и тушение. Это не только сделает блюда более интересными, но и поможет сохранить полезные свойства мяса.
СОВЕТ №3
Не забывайте о гарнирах! Добавляйте к курице овощи, крупы или бобовые, чтобы сбалансировать рацион и обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами.
СОВЕТ №4
Следите за размером порций и общим количеством потребляемых калорий. Даже полезные продукты могут привести к набору веса, если их есть в избытке. Используйте приложения для подсчета калорий, чтобы контролировать свой рацион.