Продолжительность фазы «атака»
Фаза «атака» характеризуется максимальным снижением веса. Это достигается благодаря белковому рациону. В результате вес не только не увеличивается, но и начинает снижаться. Поскольку клетки не получают углеводов, организм извлекает энергию из жировых запасов, что приводит к уменьшению лишних килограммов.
Продолжительность фазы «атака» зависит от цели (сколько килограммов планируется сбросить):
- За два дня можно избавиться от 5 кг.
- За три дня возможно снижение веса на 5-8 кг.
- За четыре или пять дней можно сбросить 8-10 кг.
- За неделю и более реально потерять 10 кг.
Тем не менее, не рекомендуется находиться в фазе «атака» более 7 дней. Игнорирование этого совета может привести к тому, что организм перестанет терять вес и начнет его набирать вновь.
Врачи отмечают, что меню для первой фазы диеты Дюкана, основанное на потреблении исключительно белковых продуктов, может быть эффективным для быстрого снижения веса. Однако специалисты предостерегают от длительного соблюдения такого рациона. Врачи подчеркивают, что отсутствие углеводов может привести к дефициту необходимых витаминов и минералов, что негативно скажется на здоровье. Кроме того, высокое содержание белка может нагрузить почки, особенно у людей с предрасположенностью к заболеваниям этого органа. Поэтому медики рекомендуют тщательно следить за состоянием организма и, при необходимости, консультироваться с врачом перед началом диеты. Важно также помнить о необходимости разнообразия в питании и включении в рацион овощей и фруктов на более поздних этапах.
Принцип фазы «атака»
Фаза «атака» — это краткосрочный этап, требующий строгого соблюдения правил. Если избыточный вес превышает 20 кг, этот период может длиться от 3 до 5 дней. При лишних 30 кг «атака» может продолжаться до 7 дней. В среднем за это время можно потерять от 5 до 8 кг.
В рацион допускаются только продукты, богатые белком. Углеводы сводятся к минимуму, а от сахара следует полностью отказаться. Организм испытывает стресс, и обмен веществ активизируется. Калорийность рациона снижается, так как белковые продукты сытные, и их в большом количестве не съешь.
Важно поддерживать достаточный уровень гидратации. Рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в день, иначе есть риск обезвоживания.
Размеры порций во время фазы «атака» не ограничены. Питаться можно в течение всего дня, что исключает чувство голода. Это делает диету Дюкана привлекательной для многих, кто хочет сбросить вес.
Чтобы ускорить процесс похудения, стоит заняться физической активностью. Начинать можно с коротких прогулок на свежем воздухе, при этом важно не просто медленно идти, а шагать с достаточной интенсивностью.
Читайте также:
| Продукт | Категория (по Дюкану) | Количество (примерное) |
|---|---|---|
| Овсяные отруби | Разрешенные в Фазе 1 | 1,5-2 ст.л. на порцию |
| Куриная грудка | Белковая группа | 100-150 г |
| Яйца (белок/цельное) | Белковая группа | 1-2 шт. (белок) / 1 шт. (цельное) |
| Рыба нежирных сортов | Белковая группа | 100-150 г |
| обезжиренный творог | Белковая группа | 100-150 г |
| Тофу | Белковая группа | 100-150 г |
| Грибы | Разрешенные в Фазе 1 | 100-150 г |
| Зелень (петрушка, укроп) | Разрешенные в Фазе 1 | по вкусу |
| Вода | Разрешенные в Фазе 1 | не менее 1,5 л |
Разрешённые продукты для «атаки»
Для приготовления блюд в фазе «атака» можно использовать следующие продукты:
- Все части говядины, кроме ребер и антрекота.
- Конину и телятину.
- Мясо птицы без кожи, предпочтительно нежирных сортов.
- Мясо кролика.
- Ветчину с содержанием жира не более 2-4%.
- Копченую рыбу с жирностью до 10%.
- Свежую рыбу и любые рыбные консервы в собственном соку.
- Крабовые палочки.
- Морепродукты.
- Яйца, которые можно готовить любым способом, но без масла.
- Все обезжиренные молочные продукты.
- Грибы.
- Бульоны из рыбы, грибов или мяса без добавления овощей, жиров и круп.
Блюда из этих продуктов можно употреблять в неограниченных количествах и в любое время. В дополнение к воде разрешается пить кофе, травяной чай, цикорий и газированную воду с пометкой «лайт».
При готовке можно добавлять отруби, заменители сахара, чеснок, лимон, а также приправы, такие как укроп, петрушка и тмин.
Пьер Дюкан также разрешает использовать уксус и горчицу для заправки блюд, а немного лука поможет улучшить вкус. Однако небольшие изменения в рационе могут привести к отсутствию результата в похудении. Фаза «атака» требует строгого соблюдения. Даже небольшое количество кетчупа или майонеза может остановить процесс снижения веса, несмотря на их кажущуюся безобидность.
Разрешены обезжиренные десерты на основе молока без ограничений. Однако от йогуртов с кусочками фруктов следует отказаться.
Меню для первой фазы диеты Дюкана вызывает множество обсуждений среди тех, кто стремится к снижению веса. Многие отмечают, что разнообразие белковых продуктов, таких как курица, рыба и яйца, позволяет не чувствовать голода. Однако некоторые пользователи выражают недовольство по поводу ограниченности рациона, что может вызывать скуку и желание нарушить диету.
Некоторые диетчики подчеркивают, что правильное сочетание продуктов и использование специй помогает сделать блюда более вкусными. В то же время, есть и те, кто сталкивается с трудностями в адаптации к новому режиму питания, особенно в первые дни. Тем не менее, многие отмечают, что результаты не заставляют себя ждать, и это становится отличной мотивацией для продолжения. В целом, мнения о меню первой фазы диеты Дюкана разнообразны, но большинство согласны, что при правильном подходе оно может быть эффективным инструментом для достижения желаемых результатов.
Запрещённые продукты для «атаки»
В период «атаки» строго запрещены следующие продукты:
- Баранина и свинина.
- Все виды мучных изделий.
- Сладости в любых формах.
- Различные кетчупы и соусы.
При приготовлении блюд нельзя использовать масло, как сливочное, так и растительное. Единственным источником жиров на этапе «атаки» является красная рыба.
На первой стадии диеты Дюкана алкоголь также подлежит запрету. В будущем его можно будет употреблять, но на начальном этапе это необходимо, так как многие алкогольные напитки содержат много сахара. Даже при строгом соблюдении меню, употребление алкоголя не позволит достичь желаемого результата. Напитки без сахара также негативно влияют на обмен веществ, и вес останется на прежнем уровне.
-
Читайте также:
Меню на неделю для фазы «атака»
Чтобы упростить адаптацию организма к белковой пище, можно воспользоваться готовым меню на неделю.
| Завтрак | Обед | Полдник | Ужин | |
| Понедельник | Ветчина, яйца (2 шт.), кофе | Суп из белой рыбы | Творог с корицей, кефир | Фрикадельки из индейки, соевый сыр |
| Вторник | Лепешки по Дюкану, красная рыба | Курица на гриле с лимонным соусом и петрушкой | Йогурт, запеканка из творога | Кальмары на гриле, зелёный чай |
| Среда | Сырники, йогурт | Запеченная дорадо с травами | Сырники со сметаной (0% жирности) | Белая рыба в собственном соку, настой шиповника |
| Четверг | Омлет без масла, куриное мясо | Вареная телятина с творогом | Отрубная лепешка по Дюкану с тофу, молоко | Тушеный кролик, творожно-сырный шарик с зеленью |
| Пятница | Тофу, блины, кофе с молоком | Куриный бульон с яйцом и зеленью | Йогурт, творог | Фрикадельки из конины, лепешка по Дюкану |
| Суббота | Яйцо, отрубной хлеб с ветчиной, чай | Суп с лапшой ширатаки | Йогурт, творог | Пастрома из филе индейки |
| Воскресенье | Отрубная каша (овсяная), кофе с молоком | Рыбный суп, зелень | Десерт с творогом по Дюкану | Креветки под сырным соусом, лепешка |
Вопрос-ответ
Что можно есть на первом этапе диеты Дюкана?
Поскольку первый этап предполагает исключительно белковую пищу, то есть мясо (телятину, говядину, конину, за исключением антрекота и филейной части говядины, кролика), птицу (нельзя употреблять кожу птицы, а также утку и гуся), рыбу и обезжиренное молоко, то и блюда, соответственно, будут состоять только из.
Сколько длится первый этап диеты Дюкана?
1-й этап диеты Дюкана. Атака. Суть этого этапа – быстрое снижение веса. На ее протяжении человек употребляет в пищу только белковые продукты с дополнением отрубей (от 1 до 1,5 ст. л.). Морепродукты, нежирные сорта мяса, птица без кожи и молочные нежирные продукты, яйца.
Советы
СОВЕТ №1
Сосредоточьтесь на белковых продуктах. В первой фазе диеты Дюкана разрешены только белки, поэтому включите в свое меню курицу, индейку, рыбу, яйца и нежирные молочные продукты. Это поможет вам насытиться и избежать чувства голода.
СОВЕТ №2
Не забывайте о питьевом режиме. Употребление достаточного количества воды (не менее 1,5-2 литров в день) поможет вам поддерживать водный баланс и улучшит обмен веществ, что особенно важно на начальных этапах диеты.
СОВЕТ №3
Включайте в рацион разнообразные специи и приправы. Это поможет сделать ваши блюда более вкусными и разнообразными, что особенно важно на строгой белковой фазе, чтобы избежать однообразия и сохранить мотивацию.
СОВЕТ №4
Следите за размерами порций. Несмотря на то, что в первой фазе разрешены только белковые продукты, важно контролировать количество пищи, чтобы не переедать и достичь желаемых результатов в снижении веса.
